こんにちは！今日は、黒木本店の焼酎「失われた時を求めて 第二篇 栗」を試飲した感想をお届けします。この焼酎は、栗の風味を活かした特別な一品でした。グラスに注いだ瞬間、ふんわりとした栗の甘い香りが広がります。香ばしさとともに、ほんのりとしたナッツの香りも感じられ、非常に心地よいです。香りだけでも、栗の豊かな風味が伝わってきます。一口飲んでみると、まず栗の甘さが口の中に広がります。滑らかな舌触りとともに、栗の自然な甘みが感じられ、非常に飲みやすいです。その後、焼酎特有のアルコール感がじわじわと広がり、後味にはほのかな香ばしさが残ります。全体的に、甘さとコクのバランスが絶妙で、飲むたびに新たな発見があります。
飲み方はストレートで楽しむのも良い感じ、ロックや水割りにしても美味しいと思いました。特にロックにすると、氷が溶けることで香りがさらに引き立ち、より一層栗の風味を楽しむことができます。