ガーストン ロストディスティラリー アーキヴィスト

「ガーストン ロストディスティラリー アーキヴィスト（The Lost Distillery Company Gerston Archivist）」は、ちょっと変わったコンセプトのスコッチウイスキーです。通常の蒸溜所の製品とは違い、“失われた蒸溜所のウイスキーを再現しよう”という試みのボトルで、歴史的な蒸溜所・ガーストンがかつてつくっていたスタイルを現代のブレンデッドモルトで表現しています。

🥃 どんなウイスキー？

ブランド／シリーズ：ザ・ロストディスティラリー・カンパニー アーキヴィスト（The Lost Distillery Company Archivist’s Selection）

→ 長く閉鎖された蒸溜所の味わいを研究に基づいて再現するシリーズ。

対象蒸溜所：ガーストン（Gerston）

→ 1796年〜1882年頃に実在した、スコットランド・ハイランドの蒸溜所。現在は閉鎖されています。

タイプ：ブレンデッド・モルト（シングルモルトだけでなく複数のモルト原酒をブレンド）

度数：約46%（ボトリング時のアルコール度）

熟成：平均15年ほどの原酒を使用した“プレミアムレンジ”。

👃 香り・味わいの特徴

香り：バニラ、蜂蜜、パイナップル、ビスケットや軽いモルト香。

味わい：

蜂蜜やべっこう飴のような甘さ

ドライアプリコットなどのフルーティさ

ほんのりとしたピート（スモーク）感

軽い海塩やまろやかさ、複雑さも感じられるというテイスティング例もあります。

フィニッシュ：ややスモーキーで長過ぎない余韻。一般的には飲みやすい印象です。

🧠 どういうウイスキーなの？

このウイスキーが面白いのは、実際のオリジナル原酒が残っているわけではない点です。資料や当時の蒸溜所の立地・水・原料・工程などを研究し、現代にあるモルト原酒を使って“その時代やスタイルのイメージを再現”しているんです。つまり歴史の再解釈・再現版ウイスキーとも言えます。

注意

・返品は商品トラブル回避の為基本お受けしておりません。

・お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売はできません。