奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛 焔入ル（火入）

兵庫県・下村酒造店が醸す夏限定の純米吟醸酒です。奥播磨らしい米の豊かな旨味をしっかりと感じさせながら、日本酒度＋16前後の超辛口に仕上げた、キレの良い食中酒です。従来の生酒から火入れタイプへ変更され、よりシャープで引き締まった味わいとなり、「焔入ル（ほむらいる）」の名のとおり、夏の暑さにも映える爽快な一本です。

味わい

穏やかな香り

芳醇で厚みのある米の旨味

甘さを抑えたドライな口当たり

後味はシャープでキレ抜群

飲み応えがありながら飲み疲れしない仕上がり

商品スペック

特定名称：純米吟醸

原料米：兵庫県産 兵庫夢錦

精米歩合：60％

アルコール分：16％

日本酒度：＋16

酸度：1.6

使用酵母：協会9号

詰め日：2026

おすすめの飲み方

よく冷やして（8～12℃）飲むのがおすすめ。常温でも米の旨味をしっかり楽しめます。

相性の良い料理

鮎の塩焼き

焼き鳥（塩・たれ）

鰻の蒲焼き

豚の生姜焼き

焼肉

鰹のたたき

脂ののった焼き魚

濃い味付けや脂のある料理の旨味を受け止めつつ、後口をすっきりと切ってくれるため、夏のスタミナ料理との相性は抜群です。

注意

・返品は商品トラブル回避の為基本お受けしておりません。

・お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売はできません。