あかし　ホワイトオーク シングルモルト

「あかし」は、江井ヶ嶋（えいがしま）酒造が大正時代から手がけてきた地ウイスキーブランド「ホワイトオーク」の一部です。日本酒杜氏が造る軽快で滑らかなウイスキーは、その繊細な味わいで多くの人々を魅了しています。ウイスキー製造においては、伝統的なスコッチの技法を取り入れつつも、日本の気候や水、そして地域の特色を活かした製造方法を追求しています。

 特徴

原材料: 主にモルトを使用し、麦芽100%のシングルモルトウイスキーとして製造されています。

熟成: 国内外から厳選した木樽を使用して熟成されます。使用する樽には、アメリカンオークやシェリー樽、さらには日本の樽などが使われ、豊かな香りと深みを生み出します。

アルコール度数: 通常40%前後のアルコール度数ですが、バッチごとに微妙に異なることがあります。

味の特徴

香り: フルーティーで豊かな香りが広がり、バニラやシトラス、少しのスパイスが感じられます。

味わい: 軽やかな口当たりとともに、スムーズでバランスの取れた味わい。トフィーやキャラメルの甘さ、ナッツの風味が感じられます。

後味: 濃厚でありながら滑らかで、余韻が長く、心地よい味わいが続きます。

使用シーン

あかしシングルモルトは、そのままストレートやロックで飲むのに適していますが、ウイスキー初心者にも飲みやすいので、ハイボールや水割りにも適しています。日本のウイスキーとしての繊細でバランスの取れた味わいは、さまざまな飲み方にマッチします。また、国内外で評価が高く、特に日本製のシングルモルトウイスキーを楽しむための選択肢として、多くのウイスキー愛好者に愛されています。江井ケ嶋酒造は、その地元の明石市の水を使用することで、独自の風味を生み出しており、品質の高さが光るウイスキーです。

 容量：500ml

アルコール度数：46°